BLACK TRUFFLE és la combinació de l’oli d’oliva verge de Mon-Ermitage, amb l’essència natural de la Tòfona Negra.
La tòfona negra és la reina del bosc i viu sota la terra en simbiosi amb les arrels de roures, alzines i avellaners. És recol·lectada als nostres boscos d’Espanya, principalment a les províncies de Sòria, Osca, Terol i als Pirineus.
Aquest oli és el complement ideal per a qualsevol plat, aportant un toc únic i sorprenent per als paladars més exigents.
