BAG-IN-BOX, la apuesta de Mon Ermitage por el primer pack de aceite sostenible en un envase de cartón ecológico.
La apuesta de Mon Ermitage por el primer pack de aceite sostenible en un envase de cartón ecológico. Increíble, pero cierto. Bag-in-Box es una bolsa metálica con fibras de alto rendimiento que contiene el aceite y se va contrayendo conforme se va vaciando su contenido. El método de envase al vacío con nitrógeno alimentario ayuda a preservar mucho más todas las propiedades, aromas y sabores propios del aceite.
Pero su mayor característica es el método de dosificación con el tapón Vitop que, con un diseño antigoteo, permite controlar el consumo de aceite y evita la entrada de aire.
Este envase contiene aceite de oliva virgen extra AURUM que se realiza en el momento justo. Su extracción en frío durante las primeras 48 horas permite que la aceituna extraiga su máximo potencial, ofreciendo un aroma intenso con su característica tonalidad verde.
El filtraje de AURUM se hace a los niveles más bajos para dar una textura consistente. De este modo, se consigue un mejor justo y un cuerpo más sólido.
