Wasabi fresc 100gr.
Comença la floració i el wasabi ens indica que ens apropem al final de l’hivern. Aquesta joia gastronòmica només la tenen un parell de mesos a l’any i això la fa més irresistible. La flor de wasabi fresc és la part més suau de la planta, els mateixos sabors, però més subtils, dolços i com no, amb el puntet de picant! Els usos culinaris són molt semblants a la fulla, afegint-hi les seves infinites possibilitats decoratives.
